Semi-buffet,為兼具「buffet」和「位上主餐」的用餐形式,能夠使餐飲體驗高度'靈活'且'精緻',同時保證了餐點的豐富多樣性。
在充滿藝術品的 Garden91草山玉溪 空間中,THE STUDIO團隊為一對新人打造了溫馨甜蜜的婚禮午宴。除了籌備符合空間氛圍的精緻 #Buffet :開胃小點、前菜以及燉飯熱菜,再搭配精心準備的 #位上小點 、#位上主菜、 #位上甜點,讓賓客無論在隨意走動的寒暄時間、還是正式入座的見證時刻,都能品嚐美味的料理。
由於新人的愛情故事跟肉紙有關,THE STUDIO團隊更特別以肉紙入菜,讓賓客可以一起分享新人的喜悅。
Semi-buffet 菜單 by THE STUDIO team —--------------------------
/鹹點 /
小蕃茄&油封蕃茄起司開面三明治
客家香菇菜埔小水粄
咖哩雞肉小鹹派
手撕豬肉小漢堡、芝麻葉
/前菜/
義式烤蔬菜拼盤
法式鮪魚尼斯沙拉
義式酸豆涼拌海鮮
/熱菜/
牛肝箘蘑菇燉飯&帕瑪森起司
/位上小點/
焦化蘋果肉紙小塔 & 堅果起司球&肉紙
/主菜三選一 /
法式紅酒燉澳洲牛頰|馬鈴薯泥| 蔬菜
西班牙慢烤豬肩肉 | 孢子甘藍
自製甜菜鷹嘴豆排 | 烤茄子泥|松子
/甜點二選一 /
迷你經典檸檬塔
生巧克力蛋糕
/飲品 /
Pisco Sour 酸甜必斯可
柳橙百香綠茶
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